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薬膳セミナーに行ってきました!!

更新日:

こんにちは!
神戸三宮・西宮北口・大阪梅田茶屋町(うめきた)
活性リンパマッサージ専門店
ボディラボプラスの眞釼容子です。

先週「初めての薬膳」セミナーに
参加してきました!

実は以前から薬膳に興味のあった私(*^^*)

体に良いと言われている健康食品やサプリメントなどが
巷には溢れていますが

食材が持つパワーで体や心のコンディションを
整えていく薬膳に興味津々だったのです♪

薬膳のイメージと言えば
漢方を取り入れた
体に良い特別なお料理かしら~ぐらいの
漠然としたものでした。

しかし

薬膳とは
特別な食材や、調味料を使って
調理するのではなく

食材の持つパワーを知り
食べる人の体調・症状に
どう良いのか考えて作る食事であり、

食材の持つパワーを知って
自分には今何が必要かわかっていれば
薬膳は外食でもできる!と
聞いて驚きました。

なぜなら、自分の体調によって
何を食べればよいか知っていれば

その食材を使ったメニューを
選べばいいからなんですって。

薬膳ってもっと堅苦しいイメージ
だったのですが、

お腹すいたから
何でもいいから食べる!のではなく

元気になるには何を食べたらいいのか
少し意識を向けるだけでいいことがわかり
目からうろこでした(^_^;)

「初めての薬膳」セミナー次回も楽しみです(^^)v

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